صنعت زنبور عسل چین

برای اندازه گیری درجه توسعه یک صنعت، می توان از دو جنبه تشخیص داد: یکی سطح مکانیزاسیون، دیگری درجه محصولات.از این زاویه، سطح توسعه صنعت زنبور عسل چین خوش بینانه نیست.امروزه با پیشرفت سریع علم و فناوری و اقتصاد در کشور ما، ارتقای سریع سطح مکانیزاسیون زنبورها هم ضروری و هم امکان پذیر است.

وضعیت فعلی تولید زنبورداری در کشور ما مشتاق ماشین آلات است
فناوری زنبورداری ما مبتنی بر عملیات کاملاً دستی با ابزار ساده و بدون ماشین آلات است.این شیوه تولید یک سری مشکلات را برای توسعه زنبورداری به همراه دارد.

1. فن آوری زنبورداری عموماً عقب مانده است
کمبود مکانیزاسیون سطح مقیاس زنبورستان را محدود می کند.زنبورداران تلاش می کنند تا از طریق کار سنگین جسمی و روحی، محصولات بیشتری را در یک کلنی محدود به دست آورند که در نتیجه سلامت کلنی، کیفیت پایین محصولات زنبور عسل، مزایای اقتصادی پایین و بی ثباتی را به همراه دارد.برخی در این صنعت کورکورانه به فناوری که به ما امکان می‌دهد محصول اضافی را از چند مستعمره استخراج کنیم، افتخار می‌کنند و همچنان به دنبال فناوری هستند که به ما امکان می‌دهد بازده کلنی‌های فردی را بیشتر افزایش دهیم.

(1) مقیاس کوچک و راندمان ضعیف: میانگین تعداد زنبورهای پرورش دهنده در کشور ما در سال های اخیر افزایش یافته است و میانگین مقیاس زنبورستان های حرفه ای 80 تا 100 گروه پرورش می دهد.با این حال، این شکاف در مقایسه با کشورهای توسعه‌یافته مانند ایالات متحده، کانادا و سایر کشورهای توسعه‌یافته، که بیشترین تعداد سرانه دو نفر است که ۳۰۰۰۰ گله را پرورش می‌دهند، هنوز بسیار زیاد است.اکثر زنبورستان ها در کشور ما دارای نیروی کار بیش از حد و محیط کار و زندگی سخت، درآمد سالانه 50000 تا 100000 یوان و درآمد ناپایدار هستند، اغلب با خطر از دست دادن روبرو هستند.

(2) بیماری جدی: با توجه به محدودیت مقیاس زنبورداری، سرمایه گذاری زنبورستان در کلنی های زنبور عسل تا حد امکان کاهش می یابد و کسب کلنی های زنبور عسل تا حد امکان افزایش می یابد.در نتیجه، سلامت کلی کلنی های زنبور عسل پایین است و کلنی های زنبور عسل مستعد ابتلا به بیماری هستند.بیشتر کشاورزان برای مقابله با بیماری های زنبور عسل تنها به داروها متکی هستند و خطر باقی مانده دارو در محصولات زنبور عسل را افزایش می دهند.

2. سطح مکانیزاسیون پایین
سطح توسعه مکانیزاسیون زنبورداری در کشور ما بسیار پایین است و با سطح توسعه اقتصاد، علم و فناوری و ماشین‌سازی کشورمان همخوانی ندارد.در سال‌های اخیر، عده‌ای از خردمندان صنعت به این مشکل پی بردند و در تقویت مکانیزاسیون زنبورداری تلاش زیادی کردند.

در اوایل دهه 1980، زمانی که سرزمین مادری "چهار نوسازی" را مطرح کرد، نسل قدیم زنبورداران شعار مکانیزاسیون زنبورداری را مطرح کردند و به اکتشاف مکانیزه در جنبه های وسایل نقلیه ویژه زنبورداری پرداختند.سطح مکانیزاسیون اکثر مزارع زنبورستان در کشور ما هنوز بالا نیامده و همچنان در عصر "سلاح های سرد" مانند اسکراپر، برس زنبورستان، دود دم، عسل بر، راکر عسل و ... باقی مانده است.

زنبورداری به عنوان صنعتی در زمینه کشاورزی، فاصله زیادی بین سطح توسعه مکانیزه خود و کاشت و اصلاح نژاد دارد.از 30 تا 40 سال پیش، کشاورزی در مقیاس بزرگ و سطح مکانیزاسیون کشاورزی در کشور ما بسیار پایین بوده و عمدتاً تولید نیروی کار است.اکنون سطح مکانیزاسیون کاشت در مناطق اصلی کشاورزی به خوبی توسعه یافته است.مقیاس و مکانیزاسیون دامپروری نیز با جهش و مرز توسعه یافته است.قبل از دهه 1980، کشاورزان خوک، گاو، مرغ، اردک و سایر دام‌ها و طیور را به صورت تک رقمی پرورش می‌دادند، اما اکنون سطح توسعه مکانیزاسیون مقیاس آن از صنعت زنبور عسل بسیار فراتر رفته است.

روند توسعه مکانیزاسیون زنبورداری در کشور ما
چه در مقایسه با زنبورداری توسعه یافته خارج از کشور و چه با صنعت زنبورداری توسعه یافته داخلی، بزرگ بودن و مکانیزه شدن زنبورداری در کشور ما ضروری است.

1. مکانیزاسیون زنبورداری نیاز توسعه صنعت زنبور عسل است
مقیاس اساس توسعه زنبورداری و مکانیزاسیون ضامن مقیاس زنبورداری است.
(1) نیاز به پیشرفت فناوری در پرورش زنبورهای عسل در مقیاس بزرگ: مقیاس یک ویژگی معمول تولید انبوه مدرن است و صنایع کم سود بدون مقیاس محکوم به زوال هستند.فناوری تغذیه زنبورهای چینی در مقیاس بزرگ در کشور ما پیشرفت زیادی داشته است و فناوری تغذیه زنبورهای چینی در مقیاس بزرگ در برنامه اصلی وزارت کشاورزی در سال 1396 درج شده است، اما این پیشرفت فناوری مبتنی بر ساده سازی تکنولوژی عملیاتپیشرفت مداوم فناوری تغذیه در مقیاس بزرگ زنبور عسل نیاز به تکیه بر مکانیزاسیون دارد که در حال حاضر به گلوگاه توسعه تغذیه در مقیاس بزرگ زنبور عسل تبدیل شده است.

(2) کاهش شدت کار: طرح ویژه مکانیزاسیون در فوریه 2018 تمرکز بر روی زنبورداری چین 25 درجه پایین است، در نتیجه زنبورداری به یک صنعت سخت و کم درآمد تبدیل شده است، زنبورداران با رشد سن، قدرت بدنی دیگر نمی توانند زنبورداری را تحمل کنند. ;تحولات سایر صنایع باعث جذب نیروی جوان و رها کردن زنبورداری با جانشینان اندک می شود و ثابت می کند که مکانیزاسیون تنها راه پیش رو است.

(3) بهبود کیفیت عسل مفید است: بهبود سطح مکانیزاسیون برای گسترش مقیاس پرورش زنبور عسل و کاهش فشار ناشی از پیگیری یک طرفه زنبورداران برای عملکرد تک محصول مفید است.با فرض تضمین عملکرد کل مزرعه زنبور عسل، انتظار می رود مشکلات بلوغ کم عسل، زوال تخمیر عسل، غلظت مکانیکی بر تأثیر رنگ و طعم را حل کند.کاهش استفاده بیش از حد از زنبورها به بهبود سلامت زنبورها کمک می کند، در نتیجه استفاده از داروهای زنبور عسل را کاهش می دهد و خطر باقی مانده در محصولات زنبور عسل را کاهش می دهد.

2. مکانیزاسیون زنبورداری آغاز شد
در کشور ما نویسنده به اهمیت و ضرورت مکانیزه شدن زنبورداری پی برده است.هم مدنی و هم دولتی به مکانیزه شدن زنبورداری توجه کرده اند.توسعه اقتصاد، علم و فناوری همچنین پایه ای برای مکانیزه شدن زنبورداری ایجاد می کند.

برخی از زنبورداران خصوصی در اکتشاف مکانیزه پیش قدم شدند.حداقل 8 سال پیش، واگن های باری عمومی به وسایل نقلیه ویژه برای حمل زنبورها تبدیل شدند.درهای کندو در دو طرف وسیله نقلیه به سمت بیرون تخلیه می شوند.پس از رسیدن به محل قرار دادن زنبورها، کلنی های زنبورهای دو طرف نیازی به تخلیه ندارند.پس از تخلیه کندو در وسط، کانال مدیریت کلنی زنبور عسل تشکیل می شود.مزارع زنبور عسل در مقیاس بزرگ در سین کیانگ دمنده های برقی زنبورهای برقی خود اصلاح شده 10 سال پیش برای دستیابی به حذف مکانیکی زنبورها در عملیات استخراج عسل.دیزل ژنراتورها بر روی وسایل نقلیه حمل و نقل کوچک بارگذاری می شوند تا نیروی دمنده زنبورهای برقی را در عملیات استخراج عسل فراهم کنند.

با فشار سونگ شین فانگ، معاون کنگره ملی خلق، وزارت کشاورزی و وزارت دارایی سیاست های ترجیحی مانند یارانه برای زنبورها و ماشین ها را معرفی کردند.شاندونگ، ژجیانگ و سایر استان‌ها نیز اقداماتی را برای ارتقای مکانیزاسیون زنبورداری تدوین کرده‌اند.خودروسازان همچنین در طراحی و اصلاح وسایل نقلیه ویژه زنبورداری فعال هستند، این اصلاح یک نوآوری بزرگ است، برای ارائه تضمین امنیتی برای تولید زنبور عسل، وسایل نقلیه ویژه زنبورداری به محصولات قانونی.توسعه اقتصاد چین، علم و فناوری و صنعتی شدن زمینه را برای رشد سریع صنعت تولید فراهم کرده است که تحقیق و توسعه ماشین آلات زنبورداری را نسبتاً آسان می کند.برخی از تجهیزات مکانیزه زنبورداری می توانند از محصولات موجود مانند لیفتراک استفاده کنند.برخی از آنها را می توان برای تولید زنبورداری تغییر داد، مانند کامیون های با بوم.برخی می توانند به طراحی اصول مکانیکی تجهیزات ویژه زنبورداری اشاره کنند.

در سال های اخیر تولید مکانیزه ژل رویال پیشرفت زیادی داشته است.دستگاه خمیرسازی بدون حشرات، انواع دستگاه های حشره کش و دستگاه خمیرسازی پیشرفت زیادی داشته است.تجهیزات و فناوری تولید مکانیزه ژل رویال روز به روز بالغ می شود.لازم به یادآوری است که تولید ژل رویال در کشور ما در دنیا پیشرو است چرا که تولید ژل رویال نیازمند مهارت های فوق العاده و حمایت انسانی است.کشورهای توسعه یافته درگیر صنایع کار فشرده نمی شوند و کشورهای عقب مانده نیز به راحتی نمی توانند بر فناوری پیچیده و دقیق تولید خمیر کاغذ مسلط شوند.زمانی که تکنولوژی تولید ژل رویال مکانیزه به بلوغ برسد، مقیاس تولید ژل رویال در کشورهایی که تقاضای ژل رویال دارند به شدت افزایش خواهد یافت.کشورهای کارگر فشرده در آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین نیز احتمالاً ژل رویال تولید می کنند و بازار بین المللی را تصرف می کنند.ما باید از قبل فکر کنیم و از قبل برنامه ریزی کنیم.

ایده توسعه مکانیزاسیون زنبورداری کشورمان.
مکانیزاسیون زنبورداری به تازگی در چین آغاز شده است و در آینده سختی ها و مشکلات زیادی وجود خواهد داشت.لازم است محدودیت‌های مختلف مشخص شود، راه‌هایی برای عبور از گلوگاه توسعه یافت شود و به ترویج مکانیزه‌سازی زنبورداری ادامه داد.

1. رابطه بین مکانیزاسیون زنبورداری و مقیاس زنبورداری
مکانیزاسیون زنبورداری و توسعه مقیاس زنبورداری.تقاضا برای مکانیزاسیون زنبورداری ناشی از مقیاس زنبورداری است که در آن ماشین آلات زنبورداری در زنبورستان های کوچک مفید نیستند.سطح مکانیزاسیون زنبورداری اغلب درجه مقیاس زنبورداری را تعیین می کند و سطح مقیاس زنبورداری میزان تقاضای مکانیزاسیون را تعیین می کند.توسعه مکانیزاسیون زنبورداری می تواند سطح مقیاس زنبورداری را بهبود بخشد.افزایش سطح مقیاس زنبورداری نیاز به مکانیزاسیون بالاتر را افزایش داده است و در نتیجه تحقیق و توسعه ماشین آلات زنبورداری را ارتقا می دهد.این دو نیز محدود یکدیگر، بزرگتر از مقیاس تقاضای زنبورداری می تواند توسط بازار پشتیبانی نمی شود.بدون سطح بالاتری از پشتیبانی مکانیکی، مقیاس پرورش زنبور عسل نیز محدود خواهد شد.

2. بهبود فناوری پرورش زنبورها در مقیاس بزرگ
برای ارتقای سطح مکانیزاسیون زنبورداری، بهبود مستمر سطح مقیاس زنبورداری ضروری است.با توسعه تغذیه در مقیاس بزرگ، ماشین آلات زنبورداری در مقیاس بزرگ به تدریج از ماشین آلات زنبورداری کوچک توسعه می یابد.در حال حاضر سطح کلان زنبورداری و سطح مکانیزاسیون زنبورداری در کشور ما بسیار پایین است.بنابراین، ما باید از بهبود ابزار و توسعه ماشین آلات کوچک شروع کنیم تا توسعه مکانیزاسیون زنبورداری را پیش ببریم و مسیر درست توسعه مکانیزاسیون را هدایت کنیم.

3. فن آوری تغذیه باید با توسعه مکانیزاسیون سازگار شود
استفاده از ماشین آلات جدید مطمئناً بر نحوه مدیریت و حالت فنی زنبورها تأثیر می گذارد یا نقش ماشین آلات جدید را کامل نخواهد کرد.استفاده از هر دستگاه جدید باید حالت مدیریت و حالت فنی زنبورها را به موقع تنظیم کند تا پیشرفت پایدار فناوری زنبورداری را ارتقا دهد.

4. مکانیزاسیون زنبورداری باید تخصصی شدن تولید زنبورداری را ترویج دهد
تخصصی شدن روند اجتناب ناپذیر توسعه صنعتی است.مکانیزاسیون زنبورداری باید تخصص زنبورداری را ترویج و هدایت کند.تولید تخصصی زنبورداری با استفاده از منابع و انرژی محدود، تحقیق و توسعه ماشین آلات تولید ویژه، تسلط بر فناوری تولید محصول، به منظور بهبود راندمان تولید، مانند ماشین آلات تولید سری عسل، ماشین آلات تولید سری ژل رویال، ماشین آلات تولید سری گرده زنبور، ملکه ماشین آلات ویژه سری کشت، ماشین آلات ویژه سری تولید زنبور عسل در قفس.